いりこ(鞆の浦けんちゃんのいりこ屋)
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いりこ(鞆の浦けんちゃんのいりこ屋)

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鞆の浦けんちゃんのいりこ屋は、広島県福山市の港町 鞆の浦にあるいりこ屋さんです。瀬戸内産のいりこやちりめんなどの煮干しを「乾物にも鮮度があります」と一つ一つ丁寧に手作業で製造されています。 瀬戸内海の採れたて選りすぐりのいわしを使用。パリパリと食感がよくおやつやおつまみ、お味噌汁のだしなど、食卓にあると心強い一品です。 ■内容量:200g ■原材料:カタクチイワシ(瀬戸内海産)、塩 ■保存方法:高温多湿を避け、夏場は冷蔵庫にて保存 ※エビ・カニが混ざる漁法で捕獲されています