手延べそうめん細口(真砂喜之助製麺所)
5efc9ac413a48b5cfd2da50d 5efc9ac413a48b5cfd2da50d

手延べそうめん細口(真砂喜之助製麺所)

¥972 税込

送料についてはこちら

香川県小豆島にある「真砂喜之助製麺所」は、創業100年続く製麺所です。麺づくりは、冬場に本番を迎え、冬の澄んだ空気の中で20分ほど天日干しして島の風にさらし、その後屋内でじっくり乾かす製法で作られています。じっくりと乾かすことで、割れにくい強い麺になるそうです。職人によって延ばされた麺は食感がとてもよく、モチっとした後にコリっとしたコシが感じられ、生麺のようなしっかりとした歯ごたえがあります。 細口の麺は、つゆの絡みが良いので、冷たいお素麺でスルスル食べるがおススメです。 ■内容量:500g ■原材料:小麦粉、食塩、ごま油 ■保存方法:直射日光を避け湿度の低い涼しい所で保存